유포일때 일반맛집 이렇게 올리고있엇는데 사이트개편되버렷죠
간단히말함 제주에서 20년살다 군대갓다제주도살다 다시전국 직장땜시 돌아다니고
작년부터는 제주도 부천왓다갓다
자자
이번에는 해장국
요새 고사리육개장이다 몸국이다. 우진해장국 방일해장국 블로그 에많지요
근데 저거다.요새는 맛이 옛날갔지도않고 사람이 많아지니 역시
이번에는
그냥 일반적인 해장국이에요. 다들아시죠 선지넣고 내장넣고.
※그런데
제주 해장국 에는 먼가 다른게있다.
제주도 해장국집 가면 tip
1)곱빼기
-곱빼기주세요를 외치자. 건더기많이주라하자. 곱빼기없는곳 많습니다. 그런데 저거한번물어보면 왕창넣어줍니다. 흔히말하는 인심 아좋네요
2)공기밥 추가
- 메뉴판을본다 공기밥 가격안적혀 있다. 공기밥 공짜인곳많다 그냥주신다. 가격받는곳도있으니 유의하시고
3) 맛
-육개장 얼큰하다. 제주도 ㄴㄴㄴ
제주도는
맑은거: 고추다진거넣어먹는다 아이들 먹기좋다. 다른지역과다르거 간이되어나온다.
얼큰한거: 일반적 얼큰아니다. 다른곳보다 굵은 고추가루가많이들어가 칼칼한 얼큰함이다.
4)비주얼
그냥전부 보면 점성이살짝있다(고사리 육개장처럼심하지않다)
기본적으로 이쁨보다는 건더기 양이 많다 국물이적다. 건더기건지면 압도적으로 국물이 줄어있음이보인다.
5)마늘.고추
기본적으로 생고추와 간 마늘 기본세팅 간마늘은 입맞에맞게넣는닺
저나 제주도친구들은 더칼칼해지라고 마늘 한스푼 듬쁙넣는데 와이프나 서울친구들은 3분에1스푼 넣는게 가장맛있다하더이다.
대충이리설명하고
1. 제주도 미풍 무한정 해장국 (보통 미풍 이라고그냥함)
본점 보다 제주시 외도점 이 더 맛있는게함정. 참고로 손님 많음 점심시간피하기 .

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특징: 양많이, 공기밥 무료 얼큰 맑음 있음
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