초창기의 에스프레소는 20세기 초반에 이탈리아 밀라노에서 개발되어 대중들에게 알려지기 시작했는데 그들의 나라에서 처음의 시작을 알려서 인지 에스프레소는 이탈리아인들의 일상 삶 속에서 많이 애용되는 식품입니다. 매일 식사를 세끼 챙겨 먹는 것처럼 가정에서도 가정용 머신을 이용해 하루 석 잔 이상을 꼭 챙겨서 먹을 정도라고 하는데요. `커피는 에스프레소`라고 하는 공식이 그들에겐 반드시 지켜야 할 전통이자, 큰 자부심일 정도라고 합니다.

이탈리아에서 아이스 아메리카노 주문? No~!

매우 강한 맛이 특징인 에스프레소는 사실 한국에서 마니아층을 제외하고는 즐기는 사람들을 찾기가 쉽지는 않습니다. 그래서 대부분의 사람들은 에스프레소대신 아메리카노를 주문하는 경우가 많죠. 그런데 이탈리아는 아메리카노를 제공하는 커피숍을 찾기가 매우 어렵습니다.

일부 한국인의 경우 이런 이유로 에스프레소 한 잔과 따뜻한 물 한 잔을 주문하여 아메리카노를 만들어 먹을려고 하는 경우도 있는데 눈치빠른 종업원들은 이를 보고 단칼에 물 제공을 거부할 정도로 그들에게 아메리카노는 받아들이기 힘든 것입니다.

테이크 아웃? 넌 아웃!